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Petit Bien Cuit

CHF 6.30
Vegetarisch
Vegan
Laktosefrei
Lieferzeit / Abholbereit ab morgen (bei Bestellung bis 16:00 Uhr)
Erhältlich Di / Mi / Do / Fr / Sa
Gewicht 600g

Das beliebte Bien Cuit vom Sutter Begg gibt es nun auch im kleinen Format à 600g. Es ist ein sehr elementares Brot. Es wird aus den Grundzutaten Weizenmehl, Wasser, Salz und ein wenig Backhefe hergestellt. Es geniesst eine lange Triebführung von 24h. Es wird täglich als letztes Brot in den bereits abgeschalteten Öfen während 2 Stunden gebacken. Das Brot wird so bei abfallender Wärme sanft gebacken und kommt nach der langen Backzeit «singend» aus dem Ofen. Es knackt und singt während dem Abkühlen. Seine dunkle Kruste sorgt dafür, dass es im Innern herrlich luftig, feucht und saftig bleibt.

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Beschreibung Petit Bien Cuit

Das beliebte Bien Cuit vom Sutter Begg gibt es nun auch im kleinen Format à 600g. Es ist ein sehr elementares Brot. Es wird aus den Grundzutaten Weizenmehl, Wasser, Salz und ein wenig Backhefe hergestellt. Es geniesst eine lange Triebführung von 24h. Es wird täglich als letztes Brot in den bereits abgeschalteten Öfen während 2 Stunden gebacken. Das Brot wird so bei abfallender Wärme sanft gebacken und kommt nach der langen Backzeit «singend» aus dem Ofen. Es knackt und singt während dem Abkühlen. Seine dunkle Kruste sorgt dafür, dass es im Innern herrlich luftig, feucht und saftig bleibt.

Allergene

Glutenhaltiges Getreide

Deklaration

Weizenmehl, Gerstenmalz, Wasser, Speisesalz, Backhefe

Weitere Informationen

Vegetarisch
Vegan
Laktosefrei

Nährwerte (100g)

Kilojoule 814.00 kJ
Kilokalorien 195.00 kcal
Eiweiss 6.00 g
Kohlenhydrate 38.00 g
Fett 1.00 g