Urigs Brot Baby

CHF 1.50
Vegetarisch
Vegan
Laktosefrei
Lieferzeit / Abholbereit ab morgen (bei Bestellung bis 16:00 Uhr)
Erhältlich Mo / Di / Mi / Do / Fr / Sa / So
Gewicht 100g

Das Urigs-Brot Baby hat wie der grosse Bruder eine feine Porung und die auffällige Kruste oben, die an die Schweizer Berge erinnert. Es ist ein Kastenbrot, das nach traditioneller Herstellungsart gebacken wird. Der Teig aus dunklen Ruch- und Roggenmehlen ruht für mindestens 12 Stunden und hat genug Zeit, das kräftige und urchige Aroma zu entfalten. Das Brot gehört zu den Sauerteigbroten mit einem mild säuerlichen Geschmack.

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Beschreibung Urigs Brot Baby

Das Urigs-Brot Baby hat wie der grosse Bruder eine feine Porung und die auffällige Kruste oben, die an die Schweizer Berge erinnert. Es ist ein Kastenbrot, das nach traditioneller Herstellungsart gebacken wird. Der Teig aus dunklen Ruch- und Roggenmehlen ruht für mindestens 12 Stunden und hat genug Zeit, das kräftige und urchige Aroma zu entfalten. Das Brot gehört zu den Sauerteigbroten mit einem mild säuerlichen Geschmack.

Allergene

Glutenhaltiges Getreide

Deklaration

Zutaten: Weizenmehl,Gerstenmalz, Wasser, Roggen, Speisesalz, Fertigsauer dunkel (Erbsenfaser, Weizenquellmehl, Säuerungsmittel (Milchsäure), Weizenröstmalz, Caramel, Zucker), Bachmittel (Weizen, Reisstärke, Ascorbinsäure, Enzyme), Backhefe), Ruchmehl dunkel  (Weizen, Gerstenmalz)

Weitere Informationen

Vegetarisch
Vegan
Laktosefrei

Nährwerte (100g)

Kilojoule 910.80 kJ
Kilokalorien 217.20 kcal
Eiweiss 7.00 g
Kohlenhydrate 42.20 g
Fett 1.00 g