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Torten – Ein Stück vom Glück

Der Begriff Torte stammt vom italienischen Wort «Torta» ab. Diese Bezeichnung verwendete man in früheren Zeiten nicht für Konditoreierzeugnisse, sondern für gefüllte Pasteten. Die Rezepte der meisten Schokolade- und Cremetorten, wie wir sie heute kennen, sind erst im 19. und 20. Jahrhundert entstanden. Doch es versteht sich von selbst, dass wir bei Sutter Begg diese nicht 1:1 übernommen haben: Ob Leckerli-Torte oder die sahnige Variante, unsere Konditoren haben unsere Torten über Jahrzehnte stetig weiterentwickelt, bis sie unseren Ansprüchen genügt haben.