Ein dunkles, rundes Brötli. Der Teig besteht aus den folgenden Mehlsorten: Ruchmehl, Weizenmehl, Dinkel, Hirse und Dinkelschrot. Daraus entsteht ein körniges und feuchtes Kleinbrot mit einer leicht nussigen Note.
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Burebrötli
Beschreibung Burebrötli
Ein dunkles, rundes Brötli. Der Teig besteht aus den folgenden Mehlsorten: Ruchmehl, Weizenmehl, Dinkel, Hirse und Dinkelschrot. Daraus entsteht ein körniges und feuchtes Kleinbrot mit einer leicht nussigen Note.
Allergene
Glutenhaltiges Getreide | |
Milch |
Deklaration
Zutaten: Wasser, Ruchmehl, Halbweissmehl, Dinkelkörnli-Mischung (Dinkelvollkornmehl, Dinkelmehl, Sonnenblumenkerne, Dinkelflocken, Dinkelsauerteig, Zucker, Kartoffelmehl, Speisesalz jodiert, Milchbackmittel (Magermilchp., Laktose, Dextrose, eingesottene Butter), Malzmehl (Gerste), Amylasen), Hirse, Haferflocken, Backhefe, Backmittel (Weizen, Reisstärke, Ascorbinsäure, Enzyme), Salz jodiert, Roggena (Weizenquellmehl, Weizenröstmalz, Malzextrakt (Gerste), Weichweizengriess, Gerstenmalzextrakt, Garanta-Forte (Verdickungsmittel (Guarkernmehl), Traubenzucker, Weizenmehl, Emulgator (E 472e), Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure)
Nährwerte (100g)
Kilojoule | 1043.00 kJ |
Kilokalorien | 225.60 kcal |
Eiweiss | 7.60 g |
Kohlenhydrate | 42.80 g |
Fett | 1.90 g |