Ein Schlumbi ist rund, aussen knusprig, innen weich und die Oberfläche leicht bemehlt. Das typische Basler Brötli. Doch das Schlumbergerli gibt es längst nicht mehr nur in Basel, sondern mittlerweile in der ganzen Schweiz. Es eignet sich wunderbar für ein Zmorge-Buffet, als kleine Zwischenmahlzeit oder für Sandwiches.
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Schlumbi
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Gewicht 50g
Beschreibung Schlumbi
Ein Schlumbi ist rund, aussen knusprig, innen weich und die Oberfläche leicht bemehlt. Das typische Basler Brötli. Doch das Schlumbergerli gibt es längst nicht mehr nur in Basel, sondern mittlerweile in der ganzen Schweiz. Es eignet sich wunderbar für ein Zmorge-Buffet, als kleine Zwischenmahlzeit oder für Sandwiches.
Allergene
Glutenhaltiges Getreide |
Deklaration
Zutaten: Wasser, Weizenmehl, Gerstenmalz, Backhefe, Salz jodiert, Backmittel (Verdickungsmittel Guarkernmehl, Traubenzucker, Weizenmehl, Emulgator E 472e), Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure, Enzyme)
Nährwerte (100g)
Kilojoule | 921.20 kJ |
Kilokalorien | 219.60 kcal |
Eiweiss | 7.00 g |
Kohlenhydrate | 44.90 g |
Fett | 0.60 g |