Die feinen Sutter Begg Buttergipfeli produzieren wir nach wie vor selbst und von Hand in unserer Backstube. Dafür wird feinste Schweizer Butter ähnlich wie bei einem Blätterteig schichtweise in den Teig eingearbeitet. Dies nennt man in der Fachsprache Tourieren. So entstehen die luftigen, dünnen Schichten, die typisch sind für die feinen Gipfeli – der Frühstücks-Renner der Schweizerinnen und Schweizer.
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Buttergipfel
CHF 1.60
Vegetarisch
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Erhältlich Mo / Di / Mi / Do / Fr / Sa / So
Gewicht 50g
Beschreibung Buttergipfel
Die feinen Sutter Begg Buttergipfeli produzieren wir nach wie vor selbst und von Hand in unserer Backstube. Dafür wird feinste Schweizer Butter ähnlich wie bei einem Blätterteig schichtweise in den Teig eingearbeitet. Dies nennt man in der Fachsprache Tourieren. So entstehen die luftigen, dünnen Schichten, die typisch sind für die feinen Gipfeli – der Frühstücks-Renner der Schweizerinnen und Schweizer.
Allergene
Eier | |
Glutenhaltiges Getreide | |
Milch |
Deklaration
Zutaten: Weizenmehl, Gerstenmalz, Wasser, Butter, Backmittel (Weizenstärke, Weizenquellmehl, Gerstenmalzmehl, Traubenzucker, Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure, Enzyme), Vollei, Magermilch, Feinkristallzucker, Backhefe, Speisesalz, Flüssiger Weizensauerteig
Weitere Informationen
Vegetarisch |
Nährwerte (100g)
Kilojoule | 1416.00 kJ |
Kilokalorien | 337.00 kcal |
Eiweiss | 7.00 g |
Kohlenhydrate | 37.00 g |
Fett | 18.00 g |