Das Baslerbrot gehört zu den bekannten Kantonsbroten und überzeugt durch den feucht moosigen Geschmack. Charakteristisch für dieses klassische Brot ist die unregelmässige Porung. Der typische Geschmack kommt von den vielen Aromastoffen, die sich in der mehligen und knusprigen Kruste bilden. Beim Backen werden traditionell zwei Brotlaibe zusammengeschoben. Bei der dunklen Variante wird der Teig aus Ruchmehl hergestellt.
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Baslerbrot DK 500g
CHF 3.20
Vegetarisch
Vegan
Laktosefrei
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Gewicht 500g
Beschreibung Baslerbrot DK 500g
Das Baslerbrot gehört zu den bekannten Kantonsbroten und überzeugt durch den feucht moosigen Geschmack. Charakteristisch für dieses klassische Brot ist die unregelmässige Porung. Der typische Geschmack kommt von den vielen Aromastoffen, die sich in der mehligen und knusprigen Kruste bilden. Beim Backen werden traditionell zwei Brotlaibe zusammengeschoben. Bei der dunklen Variante wird der Teig aus Ruchmehl hergestellt.
Allergene
| Glutenhaltiges Getreide |
Deklaration
Zutaten: Weizenmehl, Gerstenmalz, Wasser, Backhefe, Speisesalz, Backmittel (Weizen, Reisstärke, Ascorbinsäure, Enzyme)
Weitere Informationen
| Vegetarisch | |
| Vegan | |
| Laktosefrei |
Nährwerte (100g)
| Kilojoule | 828.00 kJ |
| Kilokalorien | 198.00 kcal |
| Eiweiss | 7.00 g |
| Kohlenhydrate | 38.00 g |
| Fett | 1.00 g |
