Die in der Fritteuse gebackenen Zigerkrapfen stammen ursprünglich aus der Innerschweiz, gehören heute aber fast in der ganzen Schweiz zur kalten Jahreszeit. Für die Krapfen in der typischen Dreiecksform wird Blätterteig gefüllt mit einer feinen Quark-Mandel-Masse. Dazu gehören auch ein paar Sultaninen. Das ganze wird dann frittiert und schmeckt sowohl zum Dessert, als Fingerfood oder einfach so zwischendurch. Geometrie des Genusses: innendrin die raffinierte Quark-Sultaninen-Füllung, aussen das frittierte Dreieck in Zimtzucker gewendet.
- Shop
- Produkt
Zigerkrapfen
Beschreibung Zigerkrapfen
Die in der Fritteuse gebackenen Zigerkrapfen stammen ursprünglich aus der Innerschweiz, gehören heute aber fast in der ganzen Schweiz zur kalten Jahreszeit. Für die Krapfen in der typischen Dreiecksform wird Blätterteig gefüllt mit einer feinen Quark-Mandel-Masse. Dazu gehören auch ein paar Sultaninen. Das ganze wird dann frittiert und schmeckt sowohl zum Dessert, als Fingerfood oder einfach so zwischendurch. Geometrie des Genusses: innendrin die raffinierte Quark-Sultaninen-Füllung, aussen das frittierte Dreieck in Zimtzucker gewendet.
Allergene
Eier | |
Glutenhaltiges Getreide | |
Milch | |
(Schalenfrüchte) Nüsse | |
Soja | |
Schwefeldioxid und Sulfite |
Deklaration
Weizenmehl, (Gerstenmalz), Wasser, Pflanzliches Öl und Fett teilweise gehärtet (Raps und Kokos) , Speisesalz mit Jod, Butter, Zigerkrapfen Füllung (Magerquark, Mandelmasse (Mandeln 45%, Zucker, Wasser, Speisesalz, Konservierungsmittel: Sorbinsäure (E200), Kaliumsorbat (E202)), Sultaninen (Sultaninen, pflanzliches Öl ungehärtet (Baumwollsaat-Öl), 100% Hühnervollei, Feinkristallzucker, Weizenmehl, Zitronenschale gerieben, Backmittel (Weizen, Reisstärke, Ascorbinsäure, Enzyme), Zitronenschale gerieben), Zimtzucker (Feinkristallzucker, Zimt)
Weitere Informationen
Vegetarisch |
Nährwerte (100g)
Kilojoule | 1213.00 kJ |
Kilokalorien | 289.00 kcal |
Eiweiss | 7.00 g |
Kohlenhydrate | 38.00 g |
Fett | 12.00 g |