Saison

Focaccia

CHF 3.50
Vegetarisch
Vegan
Laktosefrei
Lieferzeit / Abholbereit ab morgen (bei Bestellung bis 15:30 Uhr)
Erhältlich Mo / Di / Mi / Do / Fr / Sa / So
Gewicht 210g

Ein luftig leichtes Focaccia mit Olivenöl, Salz und Rosmarin passt wunderbar zum Apéro, zum Grillfest, als Beilage zu einem knackigen Salat oder zum Znacht. Damit ein Focaccia schön luftig und saftig wird, muss der Teig - anders als bei anderen Broten - sehr freucht und weich sein. Vor dem Backen wird er ausserdem mit reichlich Olivenöl bestrichen. Deshalb hat das Brot auch die typischen Löcher. Diese sorgen dafür, dass das Olivenöl beim Backen in den Teig laufen kann. So wird der Teig fluffig. Das Focaccia geniesst beim Sutter Begg übrigens eine Teigruhe von 24 Stunden!

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Beschreibung Focaccia

Ein luftig leichtes Focaccia mit Olivenöl, Salz und Rosmarin passt wunderbar zum Apéro, zum Grillfest, als Beilage zu einem knackigen Salat oder zum Znacht. Damit ein Focaccia schön luftig und saftig wird, muss der Teig - anders als bei anderen Broten - sehr freucht und weich sein. Vor dem Backen wird er ausserdem mit reichlich Olivenöl bestrichen. Deshalb hat das Brot auch die typischen Löcher. Diese sorgen dafür, dass das Olivenöl beim Backen in den Teig laufen kann. So wird der Teig fluffig. Das Focaccia geniesst beim Sutter Begg übrigens eine Teigruhe von 24 Stunden!

Allergene

Glutenhaltiges Getreide

Deklaration

Zutaten: Weizenmehl (Gerstenmalz), Wasser, Backhefe, Olivenöl ext.verg, Speisesalz jodiert, Rosmarin

Weitere Informationen

Vegetarisch
Vegan
Laktosefrei

Nährwerte (100g)

Kilojoule 911.10 kJ
Kilokalorien 217.00 kcal
Eiweiss 7.10 g
Kohlenhydrate 43.30 g
Fett 1.50 g