Kulinarische Vorfreude auf die Fasnacht
Die Fasnacht rückt näher: Dieses Jahr finden die drey scheenschte Dääg vom 23. bis 25. Februar statt. Schon jetzt lässt sich die Vorfreude nicht nur spüren, sondern auch schmecken. Mit traditionellen Fasnachtsprodukten können Sie sich auf die bunte Zeit einstimmen und den Geschmack der Fasnacht geniessen.
Fastenwähen für jeden Geschmack
Fastenwähen gehören zu den typischen Spezialitäten der Fasnachtszeit. Ob klassisch mit Kümmel, würzig-provencalisch mit Kräutern der Provence oder als frisches Fastenwähe Sandwich mit Käse/Gurke, Schinken/Mayo oder Laugen Salami – für jeden Geschmack ist etwas dabei. Welche Variante probieren Sie zuerst?
Basler Mehlsuppe - der Fasnachtsklassier
Traditionell wird Mehlsuppe nach dem Morgenstreich serviert. Wer nicht warten möchte, kann sie bei uns schon vorher als praktische Einzelportionen geniessen. So ist der kleine Hunger zwischendurch jederzeit gedeckt.
Süsses für die Fasnacht
Auch die süssen Klassiker dürfen nicht fehlen: Die dreieckigen Zigerkrapfen und die fruchtigen Berlinder Himbeer bringen echte Fasnachtsstimmung auf den Tisch. Jede Spezialität ist ein Genuss, den man sich gönnen sollte.


