Das Pain Paillasse wird nach dem Geheimrezept von Aimé Pouly gebacken. Dank der Teigruhe von mindestens 24 Stunden hat das Brot Zeit, eine ganze Palette von unterschiedlichen Aromen zu bilden und ist besonders bekömmlich. Das Paillasse Rustick wird mit vollmundigen Körnern auf der knusprigen Kruste ergänzt. Es besticht genau wie das Paillasse dunkel durch die luftige und dunkle Krume.
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Paillasse Rustick
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Gewicht 400g
Beschreibung Paillasse Rustick
Das Pain Paillasse wird nach dem Geheimrezept von Aimé Pouly gebacken. Dank der Teigruhe von mindestens 24 Stunden hat das Brot Zeit, eine ganze Palette von unterschiedlichen Aromen zu bilden und ist besonders bekömmlich. Das Paillasse Rustick wird mit vollmundigen Körnern auf der knusprigen Kruste ergänzt. Es besticht genau wie das Paillasse dunkel durch die luftige und dunkle Krume.
Allergene
| Glutenhaltiges Getreide | |
| Sesamsamen |
Deklaration
Zutaten: Paillasemehl (Weizenmehl, Weizenmalzflocken, Gluten, Sonnenblumen, Lein, Roggenmehl, Gerstenmalz, Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure), Wasser, Salz jodiert, Backhefe, Paillasse Streumischung (Sesamkörner, Haferflocken, Roggenschrot)
Nährwerte (100g)
| Kilojoule | 890.90 kJ |
| Kilokalorien | 211.90 kcal |
| Eiweiss | 6.80 g |
| Kohlenhydrate | 26.10 g |
| Fett | 2.20 g |
