Neuheit: Unser Quinoa-Salat
Er enthält reichlich Proteine sowie Ballaststoffe, und ist dazu noch eine kleine Augenweide: Hier kommt unser neuer Quinoa-Salat. Vegan und glutenfrei ist er obendrein auch noch.
Als Dressing bietet sich unser Balsamico-Hausdressing an, damit der nussig-süssliche Geschmack des Quinoa gut zur Geltung kommen. Die hübsche violette Farbe kommt vom Rotkohl, den wir neben Karotten, Schalotten, Gurken und Peperoni dazu geben.
Oder doch lieber ein klassischer Salat?
Salad Bowl Caprese
Als Basis ein leichter und erfrischender grüner Mischsalat mit halbierten Cherry Tomaten und Mozzarella Kugeln.
Salad Bowl Greek
Grüner Mischsalat mit Fetakäse aus Schafs- und Ziegenmilch, Tomaten, schwarzen Oliven, Gurken und Kräutern.
Salad Bowl Chicken Seeds
Dank der Basis aus grünem Mischsalat ist der Pouletsalat angenehm leicht und frisch.
