Marco Streller lanciert die neue Sutter Begg-Kaffeewelt
Ein Heimspiel der etwas anderen Art: In Arlesheim in seiner «Heim-Filiale» hat Ex-Profifussballer Marco Streller heute die neue Sutter Begg-Kaffeewelt lanciert. Top-Kaffee einer Schweizer Rösterei, Hightech-Kaffeemaschinen eines italienischen Traditionsunternehmens und ein modernes Wandtattoo zeichnen die neue Kaffeewelt aus. Damit gehen wir qualitätsbewusst in die Zukunft.
Schweizer Lieferant auch für den Kaffee
Neu lassen wir unsere Kaffeemischung bei einer Schweizer Rösterei herstellen, statt wie bisher in Österreich. Da wir generell all unsere Rohstoffe von Schweizer Lieferanten, wenn immer möglich regional, beziehen, war dies für uns ein logischer Schritt. Der neue Schweizer Lieferant röstet die Kaffeebohnen in kleinen Mengen mit einem traditionellen Trommelröster. Dieses Verfahren ist langsam, schonend und damit qualitativ top. Ausserdem passt es bestens zu unseren eigenen Produktionsverfahren. So setzen wir unter anderem bei vielen Broten auf eine lange Teigruhezeit.
Italianità beim Sutter Begg
Sutter Begg Botschafter Marco Streller ist auf jeden Fall begeistert. Einen Espresso wie in Italien braucht er jeden Morgen als Wachmacher. Die neue Kaffeemischung besteht vorwiegend aus Arabica-Bohnen aus Süd- und Zentralamerika, Äthiopien und Indien sowie aus einem Schuss Robusta-Bohnen aus Vietnam. Glaubt man den Sutter Begg-Baristas, so ergibt dies eine blumige Note mit einer würzigen, aber dezenten und milden Zitronensäure sowie eine lang anhaltende Röstnote im Abgang. Wir sind gespannt, was unsere Kundinnen und Kunden für Aromen entdecken in unserem neuen Kaffee.
Kaffee mit Design
Wichtiger Bestandteil der neuen Kaffeewelt sind zudem ein modernes Tapetendesign und die Kaffeemaschine selbst: Wir verwenden eine neu entwickelte Maschine eines italienischen Herstellers, der bereits seit 1936 Kaffeemaschinen entwickelt und produziert. Damit passen die Maschinen bestens zu unseren Qualitätsansprüchen und zu unserer über 100-jährigen Tradition.
Schritt für Schritt
Die neue Sutter Begg-Kaffeewelt führen wir nun Schritt für Schritt in unseren Filialen ein. Bereits geschehen ist dies in Arlesheim, im Bahnhof Basel SBB, in Pratteln, in Binningen, in Therwil, in Dornach, am Lindenplatz, am Neuweilerplatz und in der Filiale Alban. Die kleineren Filialen verändern sich vorerst nicht. Dazu zählen die Filialen Tellplatz, Flughafenstrasse, Reding und der Brotshop auf dem Marktplatz.
