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Blick hinter die Kulissen 06. April 2022
Lesezeit: 3 Min.

Handgemachte Schoggi-Hasen für Ostern

Augen, Pfoten, Schleifen, Ohren: Für die Herstellung der Schoggi-Osterhasen brauchen unsere Confiseur*innen jedes Jahr viel Geduld, eine ruhige Hand und natürlich die beste Schweizer Schokolade.

Für die Osterhasen verwenden wir beim Sutter Begg beste Schweizer Schokolade von Felchlin und Carma. Die Kakaobohnen stammen je nach Sorte unter anderem aus Ecuador, Venezuela oder Grenada. Bei der Milchschokolade ist der Kakaoanteil von mindestens 36% deutlich höher als bei herkömmlicher Milchschokolade.

Schoggi-Osterhasen schminken: Das tun unsere Confiseur*innen, wenn sie auf den Gussformen Details wie Augen, Pfoten und Schleifen auftragen. Erst danach fliesst Schokolade in die Form. Am besten schauen Sie sich gleich unser Video an, dort zeigen wir, wie unsere zartschmelzenden Osterhasen entstehen. 

In unseren Filialen finden Sie ein breites Sortiment an Osterhasen für die ganze Familie. Oder Sie besuchen uns in unserem Onlineshop und bestellen sich die Hasen bequem zu sich nach Hause.