Ein Sandwich von unseren Lernenden! Unsere Rookies erhalten regelmässig den Auftrag, in kleinen Gruppen ein Produkt zu entwickeln. Mit dabei sind nicht nur unsere Rookies aus der Backstube, sondern auch jene aus dem Verkauf. Im 2021 wurde so das Rookie Sandwich Pulled Beef entworfen, welches beim Testessen so gut ankam, dass es nun in den Verkauf geht. Das besondere daran ist die spezielle Marinade für das Fleisch und natürlich die Kombination von Pulled Beef und Cole Slaw Salat. Das müssen Sie probieren!
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Rookie Pulled Beef
Beschreibung Rookie Pulled Beef
Ein Sandwich von unseren Lernenden! Unsere Rookies erhalten regelmässig den Auftrag, in kleinen Gruppen ein Produkt zu entwickeln. Mit dabei sind nicht nur unsere Rookies aus der Backstube, sondern auch jene aus dem Verkauf. Im 2021 wurde so das Rookie Sandwich Pulled Beef entworfen, welches beim Testessen so gut ankam, dass es nun in den Verkauf geht. Das besondere daran ist die spezielle Marinade für das Fleisch und natürlich die Kombination von Pulled Beef und Cole Slaw Salat. Das müssen Sie probieren!
Allergene
Glutenhaltiges Getreide | |
Milch | |
Senf | |
Sesamsamen | |
Soja |
Deklaration
Zutaten: Weizenmehl, Wasser, Butter, Backhefe, Magermilch, Speisesalz, Backmittel (Verdickungsmittel (Guarkernmehl), Traubenzucker, Emulgator (E 472e), Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure), Enzyme), Feinkristallzucker, Sesam, Rindfleischerzeugnis gekocht (Rindfleisch 66% (CH), Wasser, Saccharose, Gewürzzubereitung, Ananaskonzentrat, Raucharoma, Aroma, Streuwürze, Gewürze.), Weisskohl, Karotten, Wasser, Rapsöl, Weissweinessig, SENF, modifizierte Stärken (Wachsmais, Kartoffel), Erbsenprotein, Zitronensaftkonzentrat, Pfeffer, Verdickungsmittel Xanthan
Nährwerte (100g)
Kilojoule | 828.10 kJ |
Kilokalorien | 199.10 kcal |
Eiweiss | 10.50 g |
Kohlenhydrate | 19.60 g |
Fett | 8.70 g |