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«Artificia» – Kunstwerke der Bäcker-Konditor-Confiseur Lernenden

25.02.2019

Jedes Jahr im Februar messen sich die Lernenden aus dem Fachbereich Bäcker-Konditor-Confiseur aus der Region Basel mit Ihren Schaustücken an der Artificia. Die Prämierung und Ausstellung vom 27.2. bis 1.3.2019 sind öffentlich.

Von der Torten-Dekoration bis zum 1 x 1m grossen Schaustück

Dieses Jahr nehmen 15 Sutter Begg Rookies an der Artificia teil. Insbesondere für die Rookies im 3. Lehrjahr ist dies eine tolle Gelegenheit, nochmals für die Lehrabschlussprüfung zu üben. Sie stellen für die Artificia ein Schaustück her, das bis max. 1 Quadratmeter gross sein darf. Schauen Sie Lea Weber, Manuel Ortega und Tiffany Leonhardt bei der Herstellung über die Schultern:

Rookie Lea Weber
Manuel Ortega
Tiffany Leonhardt
Vorbereitung für die Artificia

Nicht auf den Fotos zu sehen ist Olivia Grether, die auch ein Schaustück ausstellen wird. Was unsere Rookies genau zeigen werden, ist natürlich noch streng geheim.


Das Schaustück dürfen die Rookies im Betrieb herstellen, in Ihrer Freizeit. Weitere Ausstellungsstücke der Rookies im 3. Lehrjahr entstehen zusätzlich in der Berufsfachschule. Die Rookies im 1. und 2. Lehrjahr kreieren ihre Werke nach dem vorgegebenen Thema in der Berufsfachschule.

Prämierung

Fast schon wie an der echten Lehrabschlussprüfung werden die Kunstwerke pro Kategorie bewertet. So können sich die Lernenden messen und erfahren, wo sie sich noch verbessern können. Auch wenn die Werke alle aus Lebensmitteln hergestellt werden, werden sie nicht gegessen. Ein echter Augenschmaus eben und teilweise aus Teigen, die sich aufgrund ihrer Beschaffenheit nicht mehr zum Verzehr eignen. Aber wenn wir ehrlich sind, ist das auch gut so, die wunderschönen Werke wären zum Essen viel zu Schade.

Ihr Besuch an der Artificia

Möchten auch Sie die Werke der angehenden Bäcker, Konditoren und Confiseuren bewundern? Die Artificia steht allen Interessierten an den folgenden Terminen offen: 

  • Mittwoch, 27.02.2019 um 18 Uhr Prämierung
  • Donnerstag, 28.02.2019 von 10 bis 17 Uhr Ausstellung
  • Freitag, 01.03.2019 von 10 bis 15 Uhr Ausstellung

Veranstaltungsort: Polyfeld-Aula, Gründenstr. 40, 4132 Muttenz


Wir drücken unseren Rookies die Daumen!

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